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Vegan, The New Ethics of Eating
Die Lektüre dieses Buches stimmte mich sehr traurig, auch
wenn ich weiß, daß die Situation der Tiere in Europa
besser ist als in den USA. Ich kann dieses Buch jedem empfehlen,
besonders den Menschen, die dem Veganismus skeptisch
gegenüber stehen. Erik Marcus zeigt nicht nur die
Mißstände in der Tierhaltung auf, sondern
befaßt sich auch sehr ausführlich mit den direkten
Auswirkungen des Fleisch- und Milchkonsums auf die Umwelt
auseinander.
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